남원시와 남원청년마루가 한식당 창업을 희망하는 청년들을 대상으로 ‘2025년 청년한식창업학교’ 교육생을 모집한다.

이 프로그램은 ‘청년외식창업학교’라는 타이틀로 매년 다른 주제로 진행하고 있다. 작년에는 ‘카페창업학교’를 주제로 카페 창업을 원하는 예비창업자들에게 큰 호응을 얻었다.

올해는‘한식’을 주제로 ‘2025 청년한식창업학교’에서는 한식 창업에 필요한 한식 창업 A-Z, 한식 창업 트렌드, 음식디미방에서 온 메뉴, 대박식당 사장들의 돈이 되는 전략, 식당 운영 노하우 등을 교육해준다. 또한, 고은정 한식연구가와 유명 한식당의 창업자들의 실전 노하우를 공유하는 컨설팅과 실습도 함께 진행할 계획이다.

교육 참가 비용은 전액 무료이고, 우수 수료생에게는 찾아가는 컨설팅 등 후속 지원도 제공될 예정이다.

참가 신청은 3월 21일(금)까지이며, 서류 심사와 인터뷰를 거쳐 최종 선발된다. 신청 방법은 포스터 내 QR 코드를 통해 온라인으로 접수할 수 있다.

남원청년마루 서대웅 센터장은 “청년한식창업학교는 단순한 요리 교육을 넘어 실제 창업으로 이어질 수 있도록 체계적인 지원을 제공하는 프로그램”이라며 “한식당 창업을 희망하는 청년들의 많은 관심과 참여를 바란다”고 밝혔다.