글로벌
베이징에서 베리빈즈라는 엔틱풍 카페를 운영하는 웨이 한예는 최근 매장이 아닌 거리에서 커피를 제조하고 있다. 그의 이동 매장은 자전거다. 뒷자리에 임의로 매달아놓은 나무상자에 커피콩, 분쇄기, 주전자 ...
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2020.04.23
지난 10년 동안 중국에서 가장 유명한 식음료 브랜드는 스타벅스로, 모든 프렌차이즈의 지향점과 같았다. 하지만 최근 3년 간 중국에서는 커피와 함께 차(茶)에 대한 선호도가 급격히 높아졌다. ...
2019.12.09
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