스타트업 모닝커피’는 전화성 대표가 진행하는 유튜브 프로그램으로, 매일 오전 8시 40분 ‘전화성의 CNTV’ 채널에서 라이브로 방송되며, 다양한 스타트업의 핵심 역량과 시장 잠재성을 소개할 뿐만 아니라, 실시간 댓글을 통한 시청자와의 쌍방향 소통을 통해 스타트업 생태계에 관심 있는 이들에게 유용한 정보 플랫폼으로 자리잡고 있다.

전화성의 스타트업 모닝커피 989회 – 크레페허브

Q. 크레퍼허브 기업은?  
A. 크레페허브는 오프라인 프랜차이즈 형태로 운영하는 디저트 브랜드 기업이다. 크레페는 빠른 조리가 가능하고 손에 들고 걸으면서 먹을 수 있는 디저트로 메뉴 다양성을 통해 트렌디한 제품을 공급할 수 있다.  

Q. 크레페허브의 핵심포인트? 
A. 크레페허브는 과일 공급 솔루션을 통해 독자적인 제품 제조 혁신을 이루고 있으며, 오프라인 3개 매장을 운영 중에 있다. 여러 백화점, 오프라인 매장에서 팝업 스토어를 진행해 긍정적인 성과를 만들어 가고 있고 2024년 9억원의 매출을 달성했다.  

Q. 전화성의 원 포인트 코멘트 
A. 크레페허브는 프롭테크 기술을 활용해 생산성을 개선하고 자동화 배합 시스템, 특정 저장 방법을 도입해 차별화된 제품 제조 가공기법을 선보이고 있다. 한편 프랜차이즈 투자는 보통 매출 20억원 구간에 진입할 때 검토하게 된다.