트렌드

[BLT칼럼] 식품산업, 지식재산권(IP)으로 맛보다

식품산업과 지식재산권(IP)의 변화된 역할 식품 산업은 전통적으로 ‘맛’과 ‘브랜드 경험’이 소비자의 선택을 좌우하는 영역이었다. 그러나. 식품 영역에서 특허는 기술 보호 수단 외에도 마케팅의 포인트로 부상하였으며, ...