外卖的民族和韩国必胜客试点运行传菜机器人
8月8日,优雅的兄弟们股份有限公司(우아한형제들,以下简称为“优雅的兄弟们”)和韩国必胜客合作,在必胜客餐厅首次投放传菜机器人 dilly PLATE。优雅的兄弟们是运营着韩国第一位的外卖平台app “外卖的民族(배달의민족)”的创业公司。外卖的民族是优雅的兄弟们在2010年6月推出的韩国外卖平台app,2017年7月累积下载量达到3,000万次,平台上有24万家企业入驻,每月点单数量多达一千九百万人次,相当于每3个韩国人中有1名在外卖的民族上订购外卖,是韩国最受欢迎的外卖app之一。
优雅的兄弟们投放的智能传菜机器人dilly PLATE
dilly PLATE 是外卖的民族在韩国首发的餐厅专用智能机器人。从8月8日起到8月19日,dilly PLATE 会在韩国必胜客首尔木洞中央店快速慢食餐厅 (Fast Casual Dining, FCD) 测试运营,为顾客传菜。
在餐厅里会看见 dilly PLATE 在餐桌间穿梭为顾客传送食物。如果有客人需要点菜的话,dilly PLATE 会以最佳的路线来到客人的身边,遇到行人或者障碍的时候会自行停驶。dilly PLATE 行驶的速度与普通成人步速相似,在其本体的上端设置有托盘,一次最多能够承载重量为22千克的食物。
dilly PLATE 的主要任务是为店主和店员分担业务,提高餐厅的业务效率。运营方特别指出,期待 dilly PLATE 给餐厅、店员和顾客带来崭新的体验和实质上的便利。
韩国必胜客市场营销部的赵允尚(音译)常务说:“dilly PLATE可以减轻传菜的业务负担,这样子店员就可以集中精神为顾客服务从而提高顾客的满意度。”他又说,“破天荒引入传菜机器人的主要原因,就是想提高餐厅的效率和提升顾客的满意度。”
dilly PLATE 采用了2D-Lidar(收集空间信息的传感器)和3D 摄像头结合的“传感器融合(Sensor Fusion)”技术,行进单位可以精确到厘米。机体隐藏的两个车轮分别装有独立的马达,让 dilly PLATE 能够像在水中畅游一样平滑行驶。充一次电之后能够续航运行8小时。另外,dilly PLATE支持声音界面,可以将事前录音内容播放,达到提示或者和顾客交流的效果。在一个餐厅里可以使用多台 dilly PLATE 同时运行,协同工作。
dilly PLATE 是外卖的民族投资的美国硅谷机器人科技企业 Bear Robotics 研发的。Google 出身的河政宇代表理事(音译)在2017年创立了 Bear Robotics,期望在用人工智能机器人改变饮食业的面貌。
现在在韩国必胜客试点运行的是 dilly PLATE 1.0版本的机器。据透露,以后 dilly PLATE 还计划增加搭载多托盘,无线充电以及自动对接等功能。
优雅的兄弟们机器人计划总监金勇勋(音译)理事说:“这次试点运行 dilly PLATE 为我们提供了一个好机会,去看看在我们的日常生活中能够怎样好好地利用机器人。”他又说,“外卖的民族往后会推出应用多种技术的外卖机器人,我们想和机器人一起迎接未来。”
这次和韩国必胜客试点运行 dilly PLATE 之后,优雅的兄弟们会分析相关的结果并对 dilly PLATE 进行调整和完善。之后,会有计划地向家庭式餐馆、一般饮食业投放能够帮助人类的服务型机器人。
另外,优雅的兄弟们作为韩国“饮食技术(Food-tech)”的领头企业,正积极地投资人工智能(AI),无人驾驶等未来技术产业。除了饮食业服务机器人试点运营之外,从2017年下半年开始,优雅的兄弟们就积极地推进能够替代摩托车快递员的机器人研发项目。
今年5月的时候,快递机械人 Dilly 的样板机就在韩国天安市 Yawoori 美食角成功进行了室内环境测试。不久的将来,快递机器人 Dilly 会在室内综合空间以及户外环境作全面测试,以“打造顾客便利的日常”为中长期目标继续深入研发。