‘스타트업 모닝커피’는 전화성 대표가 진행하는 유튜브 프로그램으로, 매일 오전 8시 40분 ‘전화성의 CNTV’ 채널에서 라이브로 방송되며, 다양한 스타트업의 핵심 역량과 시장 잠재성을 소개할 뿐만 아니라, 실시간 댓글을 통한 시청자와의 쌍방향 소통을 통해 스타트업 생태계에 관심 있는 이들에게 유용한 정보 플랫폼으로 자리잡고 있다.

1. 모던 기업은?  
모던은 가바(GABA) 토마토 재배 솔루션 개발 및 유통을 담당하는 농업 회사 법인이다. 이들은 토마토 시장의 잠재력과 기능성 신선 채소에 대한 수요 증가에 주목하고 있으며, 샐러드, 햄버거, 케첩 등 다양한 분야에서 토마토 수요가 지속적으로 증가하고 있어 충분히 도전해 볼 만한 시장으로 판단해 해당 시장을 공략하고 있다. 모던은 현재 씨엔티테크의 농식품 액셀러레이팅 지원 사업을 수행 중에 있다. 

2. 모던의 핵심 포인트 
모던의 핵심 경쟁력은 세계 최초로 가바 토마토 대량 생산에 성공한 기술력에 있다. 또한, 글루코시놀레이트가 증대된 청경채도 개발하는 등 기능성 농산물 재배 기술을 선도하고 있다. 작년 이미 매출 100억 원을 바라보고 있으며, 2022년 26억 원의 매출을 기록하고 마켓컬리 입점 등으로 지속적인 성장을 이루었다. 스테비아 토마토 가공 특허 등록 및 R&D 센터 개발을 통해 기능성 신선 채소 재배 플랫폼과 2차 가공품을 통한 안정적인 유통 채널을 확보하며 성장하고 있다. 특히 2023년 8월 출시된 가바 토마토는 전량 판매될 정도로 큰 인기를 끌기도 했다. 

3. 전화성의 원 포인트 코멘트  
모던은 지역 거점 R&D 센터를 구축하여 재배 솔루션을 보급하고, 기존 농가들이 손쉽게 가바 토마토 재배로 전환할 수 있도록 유통 노하우를 전수하는 재배 플랫폼 사업을 진행하고 있다. 이 외에도 ‘잠이 솔솔 드링크’와 같은 기능성 수면음료 등 2차 가공품을 직접 생산 유통을 하며 사업 영역을 확장해 나가고 있다.