‘스타트업 모닝커피’는 전화성 대표가 진행하는 유튜브 프로그램으로, 매일 오전 8시 40분 ‘전화성의 CNTV’ 채널에서 라이브로 방송되며, 다양한 스타트업의 핵심 역량과 시장 잠재성을 소개할 뿐만 아니라, 실시간 댓글을 통한 시청자와의 쌍방향 소통을 통해 스타트업 생태계에 관심 있는 이들에게 유용한 정보 플랫폼으로 자리잡고 있다.

1. 청춘에프앤비 기업은? 
청춘에프앤비는 닭꼬치 생산을 주력으로 하는 푸드테크 기업이다. 꼬치 제조 공정에 스마트 공장 자동화 시스템을 도입하여 생산성을 혁신하고 있으며, HMR(가정 간편식) 안주 시장을 중심으로 B2B/B2C 플랫폼을 확장하는 것을 목표로 한다. 궁극적으로는 한국의 ‘K-꼬치’를 표준화하여 글로벌 시장에 선보이는 것을 비전으로 제시한다. 청춘에프앤비는 현재 씨엔티테크의 청년쿡 비즈니스 지원사업을 수행 중에 있다. 

2. 청춘에프앤비의 핵심 포인트 
청춘에프앤비는 생산 자동화와 제품 다양성이라는 두 축을 통해 강력한 경쟁력을 보유하고 있다. 이 기업은 생산 과정에서 꼬치를 끼우는 작업을 자동화 로봇으로 처리함으로써 생산성을 극대화하고 원가를 획기적으로 절감한 것이 핵심경쟁력이다.  이러한 효율성을 바탕으로 B2B 온라인 ‘꼬치 마켓’ 플랫폼을 키우고 있으며 고추장, 간장, 마늘, 김치 등 한국의 다양한 맛을 담은 닭꼬치 제품군을 개발하여 소비자들에게 폭넓은 HMR 안주 옵션을 제공하고 있다. 그 외에도 비가열 닭꼬치 완제품 수출을 통해 미국 등 해외 시장에 성공적으로 진출하고 있으며, 지역 특산물을 활용한 편의점용 꼬치 개발 등으로 유통 채널을 지속적으로 다각화하고 있다.

3. 전화성의 원 포인트 코멘트 
청춘에프앤비는 스마트 공장 기술로 닭꼬치의 제조 원가를 낮추고 품질을 표준화하여 혁신적인 성장 기반을 마련하고 있으며 실제 매출로도 증명해 나가고 있다. 생산성 우위를 바탕으로 한국의 ‘K-꼬치’를 HMR 안주 시장의 새로운 주류로 만들고, 프랜차이즈 전문가와 글로벌 캐치 전문가들로 구성된 팀 역량을 결합하여 국내 시장을 넘어 세계로 확장할 것으로 기대된다.