식물성 대체육 기업 ‘에스와이솔루션’이 투자전문 액셀러레이터 씨엔티테크에서 투자를 유치했다. 금액은 비공개이다.
‘에스와이솔루션’은 고기 육즙을 구현하고 식감과 맛을 강화한 식물성 고기를 제조하고 있다.
또한, 채식주의자뿐만 아닌 일반 소비자들을 위해 식물성 원료 비율을 30%, 70%, 100% 등으로 차별화하여 소비자가 선택할 수 있는 솔루션을 제공한다.
에스와이솔루션 박서영 대표는 “14년 동안 육가공을 해왔으며, 전 세계 모든 사람들이 선택할 육류와 대체육이 상생할 수 있는 길을 만들겠다.”라고 전했다.
씨엔티테크의 전화성 대표는 “최근에 빠르게 증가하고 있는 비건 인구는 앞으로도 꾸준히 증가할 것이며, 일반 소비자들도 채식에 관한 관심은 앞으로 더 커질 것이며 그에 따른 식물성 고기 시장도 성장할 것”이라 전하며, “아직 일반 소비자들에게는 생소할 수 있는 식물성 고기를 제조하는 에스와이솔루션이 국내 시장에 안착하고, 더 나아가 해외 시장에 진출할 수 있도록 후속 투자 유치가 연계될 수 있는 체계적인 액셀러레이팅을 진행할 것”이라 말했다.
한편 에스와이솔루션은 농업기술실용화재단에서 주최하는 농식품 액셀러레이팅 ‘Fast Track’ 참여기업이다.
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