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수제맥주 판 ‘다윗’, 골리앗 중심 수제맥주 시장 흔든다

어메이징브루잉컴퍼니가 일반주류제조면허를 획득했다. 지역 기반의 소형 브루어리, 펍(Pub)이 일반주류제조면허를 취득한 첫 사례다. 일반주류제조면허는 발효조 기준으로 120톤 이상의 시설을 갖춰야만 부여되며, 국내에는 현재 대기업을 포함해 단 10곳만 ...