유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 전 세계 곡물 생산량의 3분의 1이 가축 사료에 사용되고 있으며, 가축에서 배출되는 온실가스가 전 세계 총배출량의 15%를 차지한다. 2021년 기준 전 세계 77억 명의 육식 인구가 소, 돼지, 염소, 닭, 오리 등 많은 육류를 소[…]
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유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 전 세계 곡물 생산량의 3분의 1이 가축 사료에 사용되고 있으며, 가축에서 배출되는 온실가스가 전 세계 총배출량의 15%를 차지한다. 2021년 기준 전 세계 77억 명의 육식 인구가 소, 돼지, 염소, 닭, 오리 등 많은 육류를 소[…]
지난해 출시된 대체육 간편식 스타트업 ‘브라잇벨리’의 비건 함박 스테이크가 50만개의 판매를 기록했다. 브라잇벨리는 식물성 혁신푸드 기업 올가니카가 설립한 대체육 간편식 스타트업이다. ‘플랜트 함박 앤 파스타’ 밀박스는 지난해 8월 전국 1500여개 스타벅스 매장에 런[…]
푸드테크 스타트업 지구인컴퍼니가 충북 제천 3산업단지에 식품 제조공장을 신설한다. 지구인컴퍼니와 제천시는 20일 제천시청에서 250억원 규모의 제천 제3산업단지 공장신설 투자협약을 체결했다. 이날 협약식에는 이상천 제천시장, 배동만 제천시의회 의장, 지구인컴퍼니 민금채[…]
식물성 고기를 개발, 제조하는 지구인컴퍼니가 100억원 규모의 시리즈B 투자를 유치했다. IMM인베스트먼트가 리드한 이번 라운드에는 농협캐피탈, 디티앤인베스트먼트, 패스파인더스에이치가 합류했고, 기존 투자자인 프라이머사제파트너스, 옐로우독, 에이벤처스도 참여했다. 지구[…]
식물성 단백질로 만든 대체육 등 비건 식품을 전문으로 개발∙생산하는 (주)바이오믹스테크(대표 윤소현)가 에이티넘파트너스, 알토스벤처스, 오티엄캐피탈로 부터 시리즈A 투자를 유치했다고 밝혔다. 바이오믹스는 투자금을 바탕으로 식물성 단백질 조직 제조 기술 개발 및 대체육 […]
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