식자재

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‘식봄’, 지방 식자재 온라인 거래 성장세…거래액 3.8배 증가

외식사업자 전용 식자재 오픈마켓 ‘식봄’이 비수도권 지역에서 급속한 성장세를 보이고 있다. 운영사 마켓보로는 18일 비수도권 지역 거래액이 전년 동기 대비 3.8배 증가했다고 발표했다. 식봄에 따르면 ...

인터뷰

[Startup’s Story #501] ‘식탁 뒤의 혁신’ 마켓보로 임사성 대표의 9년 여정

늦겨울 저녁, 한 식당의 주방에서 식재료를 정리하는 소리가 들려온다. 양파 한 망, 고춧가루 한 봉, 배추 한 포기… 주방장의 손끝에서 오늘의 장부가 완성되어 간다. 21세기의 ...